Ci sono quelle giornate che nascono tristi. Sarà il tempo, uggioso e fresco, o saranno le circostanze...per questo tipo di giornate ecco una ricetta di torta al cioccolato per tirarsi su di morale!
INGREDIENTI:
350 g Cioccolato fondente
200 g Zucchero
250 g Burro
5 cucchiai Farina
5 n Uova
RICETTA:
Sbattere energicamente i tuorli con lo zucchero, tenendo da parte le chiare; sciogliere a bagnomaria il burro con la cioccolata.
Quando è sciolta, unirla all'uovo sbattuto e mescolare il tutto.
Aggiungere la farina poco per volta, facendo attenzione a non far grumi.
Montare le chiare a neve ed aggiungerle delicatamente all'impasto.
Mettere in una tortiera rotonda imburrata del diametro massimo di 26 cm, mettere in forno caldo (180°) e cuocere per 35 minuti.
Lasciar raffreddare e cospargere di zucchero al velo.
INGREDIENTI:
350 g Cioccolato fondente
200 g Zucchero
250 g Burro
5 cucchiai Farina
5 n Uova
RICETTA:
Sbattere energicamente i tuorli con lo zucchero, tenendo da parte le chiare; sciogliere a bagnomaria il burro con la cioccolata.
Quando è sciolta, unirla all'uovo sbattuto e mescolare il tutto.
Aggiungere la farina poco per volta, facendo attenzione a non far grumi.
Montare le chiare a neve ed aggiungerle delicatamente all'impasto.
Mettere in una tortiera rotonda imburrata del diametro massimo di 26 cm, mettere in forno caldo (180°) e cuocere per 35 minuti.
Lasciar raffreddare e cospargere di zucchero al velo.
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